Una chef iraní, galardonada por el Gourmand Internacional

Teherán, 4 de julio de 2018, IRNA- Además de obtener el máximo galardón Gourmand en diversas ediciones, la talentosa chef iraní Samira Jannatdoust ha logrado ahora el premio especial de este prestigioso instituto gastronómico francés.

Jannatdust, natural de Tabriz, la ciudad situada al noreste de Irán, es conocida actualmente a nivel mundial por su excelente arte culinario, y ha demostrado que el dicho "todos los chefs del mundo son hombres" es erróneo y carece de fundamento, pues las mujeres iraníes han ensalzado el prestigio de Irán.

La reconocida chef ha destacado que cada vez que ha participado en los certámenes internacionales, más del 80% de los célebres chefs mundiales, entre ellos los que cocinan para las autoridades de algunos países son hombres.

La gastronomía iraní no es una simple cocina, sino que también es medicinal, cree Jannatdust, razón por la cual la UNESCO insistió en que Irán debía participar el año pasado en el Festival de Especies de la India, subrayando la posición de la cocina persa, destacó la chef.

El Gourmand es un instituto gastronómico que otorga los prestigiosos premios en Francia desde 1995.

Grandes cocineros de todo el mundo pueden participar en ese concurso, sin límite geográfico o lingüístico.

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