Investigadores iraníes desarrollan un nano producto anti cancerígeno basado en el azafrán

Teherán, IRNA- Un grupo de investigadores iraníes extrajo la sustancia activa (active ingredient) del azafrán y, a través de la nanotecnología obtuvieron un producto anti cancerígeno de larga duración.

"En base al proyecto denominado "Optimización y modelación de la extracción y microencapsulación de los compuestos activos del azafrán ", se consiguió extraer el ingrediente activo del oro rojo con efectos anti cancerígenos y antiestrés, para preparar, gracias a la nanotecnología, productos sostenibles”, explicó el director del proyecto, Mahdi Yafari.

Según Yafari, dado que Irán es el mayor productor de azafrán del mundo, los resultados de este estudio contribuirán al crecimiento de la industria nacional del azafrán.

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