Bamiye

  • Zulbiya y Bamiye, dulces típicos del Ramadán

    Zulbiya y Bamiye, dulces típicos del Ramadán

    La Zulbiya (preparado sobre una masa de yogur y almidón) y el Bamiye (preparado sobre una masa de harina y mantequilla) son dos dulces típicos del Ramadán que se fríen en aceite antes de sumergirlos en almíbar. Estos dos dulces se preparan en el mes del Ramadán en diversas ciudades del país.